45.3, Syrah, Cave Saint Verny

Cépage : Syrah
Terroir : Argilo-calcaire
Couleur : Rouge
Viticulture : Sélection de parcelles de Syrah situées sur le 45ème parallèle, latitude idéale pour la vigne 
Vinification : Fermentation en cuves inox thermorégulées et micro-oxygénation
Robe : rouge pourpre aux reflets violines
Nez : fruits rouges, framboises et mûres, avec une belle pointe mentholée
Bouche: florale, bien structurée au final minéral
Accords : Bœuf grillé, terrine de gibier, desserts chocolatés